728x90 반응형 새우2 잉글랜드 파인애플 살사를 곁들인 새우 타코 찰스 왕이 가장 좋아하는 것으로 알려진 Oeufs Drumkilbo는 새우 칵테일과 계란 마요네즈를 혼합한 요리로, 랍스터, 멸치 에센스, 생선 육수, 젤라틴, 토마토, 계란, 새우, 마요네즈가 들어 있습니다. 이것은 거리 파티에서 흔히 볼 수 있는 일반적인 새우 칵테일이나 새우 마요네즈 샌드위치보다 한 단계 위일 수 있지만, MasterChef에 대한 작업으로 가장 잘 알려진 텔레비전 발표자인 Gregg Wallace는 위의 고전 요리보다 새우를 사용하는 더 흥미로운 방법을 약속하는 따라하기 쉬운 대관식 레시피를 만들었습니다. 마늘과 파프리카로 양념한 새우와 으깬 고추와 고수를 곁들인 파인애플 살사를 곁들인 파인애플 살사 레시피를 곁들인 새우 타코는 맛있고 빠르게 만들 수 있어 대관식 축하 행사를 놓치.. 2023. 7. 28. 미국 북아메리카 소노란 스타일 새우 타코 멕시코 소노라에서 어린 시절 Marissa Gencarelli는 좋은 토르티야를 당연하게 여겼습니다. 그녀는 집에서 만들 필요가 없었습니다 – 거의 모든 구석에 토르티예리가 열려 열린 창문을 통해 신선한 밀가루와 옥수수 토르티야를 통과했습니다. 그러나 남편 마크와 함께 미주리 주 캔자스시티로 이사했을 때 그녀는 공허함을 발견했습니다. 이 도시에는 토르티예리아가 많았지만 옥수수의 풍미와 영양소를 더 많이 활용하는 알칼리성 용액에 담근 가보 nixtamal을 사용하는 사람은 거의 없었습니다(nixtamalisation 과정은 고대 메소아메리카로 거슬러 올라갑니다). 그녀가 갈망했던 얇고 쫄깃한 소노란 스타일의 밀가루 토르티야를 만드는 사람은 훨씬 더 적었습니다. Marissa가 고향을 생각나게 하는 또띠아를.. 2023. 7. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
