728x90 반응형 푸아송 그루 타코1 프랑스령 폴리네시아 타히티 푸아송 크루 타코 푸아그라. 에스카르고. 스테이크 튀김. 프랑스령 폴리네시아를 방문하면 파리에서 거의 26,000km 떨어진 태평양 한가운데에 있다는 사실을 잊어버리면 용서받을 수 있습니다. 프랑스의 해외 국가인 프랑스령 폴리네시아로 알려진 타히티 제도는 계속해서 해외로부터 막대한 영향력을 느끼고 있습니다. 바게트 가격도 정부가 통제하며 약 50 태평양 프랑으로 책정됩니다. 그러나 최근 몇 년 동안 젊은 타히티인들은 석호 물고기, 토란 잎, 스타 애플과 같은 전통적인 재료를 메뉴에 넣고 지역 사회와 관광객이 더 쉽게 접근할 수 있도록 하면서 유산을 되찾고 있습니다. 그러한 사람 중 한 명이 무레아 태생의 셰프이자 타히티 푸드 투어(Tahiti Food Tours)의 설립자인 하이마타 홀(Heimata Hall)입니다. 호.. 2023. 7. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
